特色餐饮创业

陈成杰,24岁的小伙子,无房无车无存款,典型的三无青年。初中毕业后不想再上学了,16岁那年就和一帮同龄的小伙子,离开农村老家到城里打工,其后在长达八年的打工生涯里,他可以说是换了不下10份的工作。一个人吃饱全家不饿的想法一直有,所以打工这么多年也没认真考虑过攒钱,也没有多少积蓄,如果不是因为家中的一件事情,小陈可能还会这样安逸没目标的过着吧。

很多意外的事情就真真实实的发生在我们身边,犹如晴天霹雳。2014年8月份,家里的一个电话打来让他赶紧回家,让小陈慌了神。父亲身体不适到医院检查,确诊为肝癌早期,急需动手术。这时候问题来了,普通的老百姓,手术费,化疗费,康复治疗等等,一下子很难拿出这么多钱来。在老家,母亲跟亲戚、邻居已经借了个遍,还有几万的差额,家里把希望寄托在外出打工多年的小陈身上。

看着病房里虚弱的父亲,心急如焚的母亲和家人,小陈百感交集,虽然很清楚身上没有多少积蓄,但为了不给父母和家人更多负担,他假装很轻松的说去找个银行取钱凑够剩余的费用。这时候的小陈,除了心疼父亲终究要承受病痛的折磨,更责怪自己这数年来的碌碌无为。小陈给这几年打工认识的关系不错的兄弟们打去了电话,算是顺利的把手术治病的钱准备齐了。

这一件事让小陈的思想发生了很大的变化,他现在的想法就是要赚钱。这种状态其实会发生在很多人的身上,平时觉得日子过的还行,但真到用钱的时候就捉襟见肘了。悔恨和埋怨是没用的,自己也没有专业的技能,小陈终锁定在了自主创业上。

不敢放下眼前的安逸,就无法得到的安稳。小陈打过工的地方有工地,有汽车美容店,有网吧,有快递公司,还有餐厅,从自己从事过的行业里,选择一份投资更小、回报更快的自主创业项目,餐饮当然成为。在照顾父亲治疗和恢复之余,小陈辗转城里多个地方,一方面根据自己的条件找银行做小额贷款,另一方面琢磨合适的位置和餐饮项目,为开店做准备。

这个时期,小陈不敢盲目做事情了,心思谨慎了很多,钱要花在刀刃上,心思要用在正确的地方。筹备到过完农历春节,小陈的久焖提督私房牛肉面馆开起来了,二十个平方的小面馆虽然不大,但也同样承载着小陈想通过自主创业解决现状的愿望,说简单点,先解决钱的问题。

两年过去了,再一次碰到小陈是在今年的6月份,我们约在了他的牛肉面馆。小陈还是两年前认识的那个样,唯独多了一份成熟和稳重,让我惊喜的是,二十个平方的小面馆已经不见了,他把旁边一个200多平的大店铺租了下来,重新装修,挂上了更大的招牌,整个店显得格外大气。在门口说话的功夫,他不断的跟来店里吃饭的人打着招呼,小陈说,很多人都是老顾客了,隔三差五的就“冲”到久焖提督来吃碗面。

在接触过的自主创业人群中,小陈这样的情况有很多,人生需要改变,很多人也都通过自主创业改变了困境,既解决了赚钱的问题,又明确了发展的方向,从一份谋生的小生意,做成一份经营的大事业,这种经历和改变,或许只有选择创业人才能体会得到的吧。